千禾酱油为什么有点苦（千禾酱油为什么是涩和苦的）

千禾酱油苦因为这是由食盐里的卤元素造成的，其取决于盐的用量和盐里面氯化物含量 的多少，如果 含卤汁过多的食盐有苦味，会降低酱油的品质。