做法步骤：
1/6活杀的鲫鱼，新鲜，下面是准备的材料 全部洗好弄好
2/6锅里放少油 ，等油烫了 再把鲫鱼放进去 ，还有 姜蒜切末放到鱼肚子里去 一起下锅煎
3/6等鱼煎至金黄色即可，装盘里备用
4/6再倒入少许油 炒西红柿 ，炒的途中放盐，料酒，酱油
5/6西红柿炒的差不多了，加入水适量，然后鲫鱼回锅煮，放入青辣椒 煮个10分钟左右，中火。小火15分钟
6/6最后熟了，出锅啦 ，撒上葱 。可以吃饭了
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