呛鼻子芥菜做法(呛鼻子芥菜丝正宗做法)

呛鼻子芥菜做法(呛鼻子芥菜丝正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-03 20:27:21

呛鼻子芥菜做法

选材:先选新鮮无虫的芥菜头,除掉根、须及茎蒂,清洗,切割成2~3mm厚的棱形块。再要新鮮无糠心的大萝卜除掉根、须及蒂、茎清洗,擦成细丝。

2.煮开:把介菜块放进铝锅内,放水至浸入介菜块为标准,未盖盖子,用灶火煮至菜块稍烂时停战。

3.焖制:取一个干净的密封性较严的腌菜坛子,把一半萝卜条放到坛底上,再把煮好的介菜块趁着热捞入坛内,将另一半萝卜条撒在上面,快速封严坛口,坛内的溫度要让它慢慢

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