黄油110g，白糖100g，面粉300g，酵母3g，鲜牛奶200ml，白醋100ml
做法：锅起热放入黄油至融化后放至常温加入牛奶搅拌均匀浓稠状。
盆放入酵母，温水搅拌均匀揉成面团盖上盖子醒发至2倍大。放到面垫（面垫上刷上一层油）揉成光滑面团排气切成相等重量剂子搓成圆形擀成薄饼越薄越好，用勺子舀入馅包裹好，用模具压成图形上蒸锅蒸水开计时蒸30分钟出锅放至常温。
锅起热放入油100ml油温升高三成热时放入蒸好的黄油馅包子倒入白糖，白醋加入清水没过食材煮开转小火熬制汤汁收干即可
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