葫芦瓜煎饼怎么做（葫芦瓜煎饼步骤）

回答如下：葫芦瓜煎饼的做法如下：

材料：

葫芦瓜1个、鸡蛋2个、面粉适量、盐适量、油适量。

步骤：

1.将葫芦瓜去皮、去籽，切成小块，放入搅拌机中打成泥状。

2.将葫芦瓜泥倒入碗中，加入鸡蛋和适量的盐，搅拌均匀。

3.逐渐加入面粉，搅拌成稍微稠一些的面糊。

4.平底锅中倒入适量的油，加热至七成热。

5.将面糊倒入锅中，用铲子将面糊铺平。

6.煎至底部金黄色，翻面继续煎至另一面也金黄色即可。

温馨提示：

1.煎饼的火不要太大，以免煎糊。

2.可以根据个人口味加入葱花、虾皮、豆腐等食材增加口感。