莲子排骨汤怎么做（虫草花莲子排骨汤功效）

食材明细

排骨、莲子、姜、盐、料酒、香末、葱末。

做法步骤：

1、准备食材：排骨500g、去心莲子150g、姜1块；

2、姜切片备用；起1500ml清水锅，加入的一半姜片和一小碟料酒，开锅后放入洗净的排骨灼2分钟捞起洗净；

3、将洗净的排骨和剩下的姜片放入电压力锅的内胆中；

4、加入洗净的莲子；

5、加入刚好能没过食材的清水和一小碟料酒；上锅选择“肉类排骨”模式即可；

6、炖1小时，就可以加盐出锅啦。装碗后撒上点儿香葱末即可。