我们做的糖包为什么不会融化（糖包蒸熟后的糖为啥不融化）

我们做的糖包不会融化是因为我们在制作过程中添加了一些防融化剂。
这些防融化剂可以阻止糖在高温环境下融化。
防融化剂通常是一种化学物质，它们可以改变糖的分子结构，使其在高温下变得更加稳定。
这样，即使在高温环境下，糖也不会融化。
防融化剂在食品工业中被广泛使用，不仅仅是在糖包中。
它们可以用于防止巧克力、冰淇淋等食品在高温环境下融化。
这对于保持食品的形状和质量非常重要。
此外，防融化剂还可以延长食品的保质期，使其更加耐储存。
需要注意的是，虽然防融化剂可以提高食品的稳定性，但过量使用可能对人体健康造成一定的影响。
因此，在食品加工中，需要控制好防融化剂的使用量，确保食品的安全性和质量。