腌大蒜头怎么腌好吃（腌大蒜头最简单的方法）

1.

准备食材：大蒜200克、红糖1茶匙、陈醋1茶匙、盐1茶匙。

2.

200克大蒜去除根部，剥去外皮备用。

3.

然后用500ml清水洗净一遍，晾干。

4.

起锅烧300ml热水，倒入1勺陈醋、1勺红糖、10克盐，大火烧开，将煮好的水放凉备用。

5.

接着碗中倒入200克蒜，淋入煮好的300ml陈醋水，封上保鲜膜。

6.

最后放入冰箱密封两天即可。