蛋黄酱是用来做什么的（蛋黄酱一般做什么用）

蛋黄酱是一种调味油，可以用来做很多事情。它可以用来夹面包和吐司一起吃，也可以用来做寿司，还可以用来拌蔬菜色拉。此外，蛋黄酱还可以用来炸鱼、牛扒以及虾、蛋、牡蛎等冷菜调味汁，以及做菜，如蛋黄酱拌章鱼黄瓜。总之，蛋黄酱是一种非常实用的调味油，可以用来做很多不同的事情。