杨梅浆怎么熬成果酱（杨梅酱怎么熬成果酱）

1.杨梅放入淡盐水中浸泡15分钟

2.吉列丁片用水泡软

3.将浸泡好的杨梅果肉去核

4.将切好的果肉放入煮锅中倒入190g白砂糖静置至杨梅果肉出水

5.同时将玻璃容器放到锅中煮沸10分钟彻底消毒

6.中火将杨梅肉煮开后转小火不停的搅拌至果酱开始浓稠

7.放入泡软的吉列丁片

8.再挤上半个柠檬汁

9.搅拌至果酱浓稠后关火晾凉后装入之前消好毒的玻璃瓶中即可