黄鱼鱼籽的做法（大黄鱼籽的家常做法）

黄鱼鱼籽做法如下

新鲜的黄花鱼籽100克、鸡蛋4个、水30克、葱花2克。调料：味极鲜酱油20克、香油2克。

将鸡蛋4个打入碗中加入50克水搅拌均匀，新鲜的黄花鱼籽用水煮一下煮熟，皮去掉把鱼籽在放入鸡蛋中，倒入浅点的碗中，打上保险膜，开锅蒸至15至20分钟拿出倒上20克酱油撒上葱花倒少许香油即可食用