清蒸黄花鱼籽的家常做法

清蒸黄花鱼籽家常做法如下

1、食材洗干净切小备用

2、热锅热油，姜片煸焦黄后扔掉

3、放入黄鱼鱼籽，两面煎的焦黄

4、加葱蒜末、一勺豆瓣酱、一勺老干妈煸出红油，然后加适量开水煮几分钟，加适量盐、生抽1勺，醋半勺

5、汁收的差不多以后，加适量胡椒粉，把小米辣、青蒜苗、香菜加进去出锅