鲜菇炒菜花怎么做（蘑菇炒菜花的家常做法）

花鲜菇的做法

1 西兰花掰成小朵；虾剥壳去泥线、从脊背剖开；口蘑切片。

2 炒锅倒入适量油烧热，放入蒜炒出香味。

3 分别将西兰花、口蘑、虾用开水焯一下。虾用水炒熟可以保持完好的外形。

4 先把虾仁入锅，在锅中翻炒片刻。

5 接着把西兰花口蘑入锅翻炒，同时加半匙生抽适量盐翻炒均匀，滴入香油翻炒两下出锅。

6 口味鲜香清淡的“花鲜菇”。