鸡排的做法腌制配方（鸡排的腌制配方）

鸡排是十分美味的食物，大人小孩都十分爱吃，那么鸡排怎么做呢？一起来看下方的教程：

1、首先将买来的鸡胸肉用清水清洗干净。

2、将鸡胸肉切成片状后轻轻拍打两面。

3、将切好的鸡胸肉放入碗中。

4、加入料酒和盐腌制15分钟。

5、将鸡排正反两面均匀地裹上玉米淀粉。

6、将鸡排正反两面均匀地裹上鸡蛋液。

7、将鸡排正反两面均匀地裹上面包糠。

8、热油下锅，炸到正反两面金黄。

9、炸好出锅，一道美味香脆的鸡排就做好了。