主料:
土豆(黄皮)100克,番茄100克,猪肉(瘦)200克辅料:草菇10克
调料:
姜5克,大葱10克,花生油5克,盐4克,味精1克,鸡精2克,胡椒粉1克
做法:
1.土豆去皮切成小块;西红柿切块
2.嫩猪肉切片;
3.草菇切片
4.生姜去皮切片;葱切段
5.烧锅下花生油,待油热时,放入姜片,炝香锅;
6.放入土豆、草菇,用中火煮10分钟;
7.最后加入西红柿、猪肉、葱段,调入盐、味精、鸡精粉、胡椒粉,滚透即可。
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