糯米丸子做法河南（河南甜糯米丸子家常做法）

主料：肉末300克，糯米100克

辅料：盐半茶匙，料酒两茶匙，蚝油一茶匙，鸡粉半茶匙，姜末适量，葱花适量

做法步骤：

1.糯米提前三个小时用温热水泡发备用。

2.肉末加盐，鸡粉，胡椒粉，耗油，料酒。

3.加入少许清水朝一个方向拌匀。

4.加入葱花拌匀备用。

5.糯米控干水分备用。

6.肉馅捏成圆子然后裹上糯米。

7.依次做好上锅蒸四十分钟即可。