主料:茭白640克 猪肝80克 猪腰子80克 草鱼80克
辅料:柿子椒30克
调料:姜5克
做法
1. 茭白菜洗净切段
2. 三鲜(鲜鱼、猪肝、猪腰)洗净切片
3. 先煮好一锅上汤,加入油盐调味
4. 水沸下菜,鱼片、猪肝片、猪腰片生灼
5. 加姜丝或红辣椒丝调味,即可食用.
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