怎样做云吞皮(自制云吞皮详细做法)

怎样做云吞皮(自制云吞皮详细做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-12 11:00:30

怎样做云吞皮

一、原材料中筋面粉200g、盐1g、纯净水95、玉米淀粉适量(有食用碱的可以放1g,没有就不放)

二、做法1、中筋面粉+盐,少量多次地倒入纯净水,边倒边搅拌。

2、用厨师机把面揉成团,覆盖保鲜膜松弛20分钟。

3、继续用厨师机揉五分钟,揉成团,再次覆盖保鲜膜醒面半小时。

4、面团放在揉面垫上,用手揉光,开始擀面,一边擀面一边撒上玉米淀粉防粘。

5、擀好的面皮对半切开,叠起来,再次切开叠起来6、切成横条,成为横竖的标准,切好就可以包馄饨吃啦。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.