如何挑虾线 去虾脑（去除虾线虾脑的妙招）

虾脑和虾线的处理的做法步骤：

步骤 1

把虾头向下掰，虾头和身子的连接处掰断。

步骤 2

轻轻把虾脑一整块挤出来，要慢慢的，把虾脑连着的虾线拔出，一定要慢一点儿，别拽断了，这样才能完整的拔出。

步骤 3

有一些虾脑不是那种固体完整的也不要紧，把那种软的脏东西挤出来，一样能把虾线一起拔出来，只是挤的时候要特别注意，不要手滑戳虾头尖尖的那个次，会很疼。看起来脏乎乎的没关系，水冲一下就可以。