准备食材:大米1盒半、排骨3根,胡萝卜、青椒1个。姜片、葱白、蒜末、料酒1勺,老抽2勺,生抽3勺,蚝油2勺,盐小小半勺、糖1小勺,黑胡椒粉适量。
做法:
1.大米先泡着。
2.新鲜排骨泡水2-3次,洗净血水。
3.沥干水分后加葱姜蒜,料酒、蚝油、老抽、生抽、黑胡椒粉、盐、糖抓匀腌制15-30分钟。(提前一晚腌制更入味)
4.大米加与平时煮饭一样多的水。倒入腌好的排骨及料汁,翻拌均匀。按下煮饭键。
5.中途放入胡萝卜小块(喜欢软烂的口感,一开始就倒进去),煮好后倒入青椒块趁热拌匀。
准备食材:大米1盒半、排骨3根,胡萝卜、青椒1个。姜片、葱白、蒜末、料酒1勺,老抽2勺,生抽3勺,蚝油2勺,盐小小半勺、糖1小勺,黑胡椒粉适量。
做法:
1.大米先泡着。
2.新鲜排骨泡水2-3次,洗净血水。
3.沥干水分后加葱姜蒜,料酒、蚝油、老抽、生抽、黑胡椒粉、盐、糖抓匀腌制15-30分钟。(提前一晚腌制更入味)
4.大米加与平时煮饭一样多的水。倒入腌好的排骨及料汁,翻拌均匀。按下煮饭键。
5.中途放入胡萝卜小块(喜欢软烂的口感,一开始就倒进去),煮好后倒入青椒块趁热拌匀。
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