首先要把洋葱的头部和尾部先切掉,然后用刀在洋葱的外表皮上,纵向划几道口,然后沿着这几道切口处,就可以很容易的把洋葱的外皮给剥掉,所以这样做,速度比较快,不伤及果肉表皮,也避免了洋葱的硫化物即气味成分挥发出来刺激眼睛,剥好皮的洋葱可快速投入凉水中。
首先要把洋葱的头部和尾部先切掉,然后用刀在洋葱的外表皮上,纵向划几道口,然后沿着这几道切口处,就可以很容易的把洋葱的外皮给剥掉,所以这样做,速度比较快,不伤及果肉表皮,也避免了洋葱的硫化物即气味成分挥发出来刺激眼睛,剥好皮的洋葱可快速投入凉水中。
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