怎样用高压锅做粉蒸肉（电高压锅可以无水蒸粉蒸肉吗）

原料：五花肉、红薯、麻辣蒸肉粉、生抽、姜丝、香油、食盐、葱花。

做法步骤：



第1步、备好蒸肉粉，五花肉切成大小厚薄均匀长块，红薯去皮切方块。



第2步、肉片加入姜丝，食盐，生抽腌制10分钟。



第3步、把腌制好了的肉片裹满米粉，加水（不干就可以了）腌制20分钟（记得两面都要裹上，口味较重的小伙伴可以在裹米粉前，把辣椒酱刷一层在肉片上，再裹米粉）。



第4步、将红薯块平铺在锅底，肉片一片接一片由四周向中心铺满，上锅蒸40分钟。



第5步、出锅后撒上葱花，淋上少许香油就可以开吃啦。