甜菜要在开水里过一下吗（甜菜冻了怎么处理）

答，甜菜不是要在开水锅里过一下，而是要想吃甜菜的话必须要先洗干净了之后切成片放入锅里填上凉水没过甜菜大火烧开煮熟才可以吃了，甜菜的根是长在土里面的。煮熟了吃起来对人的声提非常好。我小时候就经吃，因为我是在六零出生的。