藕棒汤的做法（棒骨莲藕汤做法广东）

猪骨莲藕汤 材料 莲藕100克、猪棒骨300克。 调料 淀粉适量，盐、鸡精、葱段、姜片、油、料酒各适量。

做法 1.将猪棒骨洗净，斩断，用沸水氽烫后捞出；莲藕洗净，切成薄片。

2.锅中放入清水、猪棒骨、葱段、姜片和料酒，煮开后用小火炖一会儿，放入莲藕片，用鸡精和盐调味，烧开即可。