肉蘑的家常做法（肉蘑的正确吃法）

原料：猪瘦肉和蘑菇各100克，葱段、生姜片、香油和精盐各适量。

做法：

1.将猪瘦肉洗净切成块，蘑菇洗净后切成片，一起放入沙锅内。

2.加入生姜片、葱段和适量的清水，先用旺火烧沸，再用小火慢炖2小时左右.撒入少量精盐调味，淋入香油即成。