鲳鱼 2条、蒜末 少许、醋 1勺、花生油 少许、生抽 1勺、精盐 少许、葱 1块、姜 1块
烹饪步骤:
1.小银鲳鱼两条洗净备用
2.银鲳鱼表面用刀划上花刀,用葱姜稍微腌渍
3.把银鲳鱼放到盘子中,锅里烧开水在上锅蒸大约10分钟就可以出锅
4.碗里加入1勺生抽,1勺醋,少许盐搅拌均匀
5.大蒜切末,小葱切丝备用
6.把调好的料汁均匀的浇到鱼身上
7.把蒜末和葱丝放上,另起锅烧热油,泼到蒜末和葱丝上即成
8.鱼肉细嫩,没有杂刺
鲳鱼 2条、蒜末 少许、醋 1勺、花生油 少许、生抽 1勺、精盐 少许、葱 1块、姜 1块
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2.银鲳鱼表面用刀划上花刀,用葱姜稍微腌渍
3.把银鲳鱼放到盘子中,锅里烧开水在上锅蒸大约10分钟就可以出锅
4.碗里加入1勺生抽,1勺醋,少许盐搅拌均匀
5.大蒜切末,小葱切丝备用
6.把调好的料汁均匀的浇到鱼身上
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