主料: 肘子 1个
辅料 :油 适量, 盐 适量 ,老抽 适量, 料酒 适量 ,花椒 适量, 五香粉 适量 ,葱姜蒜 适量, 大料 适量
步骤
1.把肘子放入锅中,去掉血水,捞出
2.在把肘子放入高压锅里压25分钟
3.肘子切成大块,葱蒜,花椒大料备用
4.放入油
5.放入葱蒜,花椒,大料
6.放入肘子块炒香,放入老抽,五香粉,加盐,料酒
7.加水炖十分钟,就可以出锅了
主料: 肘子 1个
辅料 :油 适量, 盐 适量 ,老抽 适量, 料酒 适量 ,花椒 适量, 五香粉 适量 ,葱姜蒜 适量, 大料 适量
步骤
1.把肘子放入锅中,去掉血水,捞出
2.在把肘子放入高压锅里压25分钟
3.肘子切成大块,葱蒜,花椒大料备用
4.放入油
5.放入葱蒜,花椒,大料
6.放入肘子块炒香,放入老抽,五香粉,加盐,料酒
7.加水炖十分钟,就可以出锅了
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