材料:干鱿鱼丝(泡开以后可以盛一盘的量),红辣椒丝,葱,蒜
作料:油,酱油,鸡精(或者牛肉粉),白糖
做法:
1)鱿鱼丝凉水泡开,水放掉
2)辣椒丝洗一遍,水放掉。
3)葱切成丝
4)蒜做成蒜泥
-----------
烧上油,放葱丝,过上一遍,放2) 等红辣椒丝有香味后 放1)鱿鱼丝稍微出圈的时候,放3大勺酱油(我用加加挺好的),加一碗水盖上锅盖温火焖一会。
放盐,鸡精少许翻炒一遍,品尝看看没有问题,加白糖(按自己喜好放就行。我个人喜欢甜一点的放3勺)翻炒一遍以后最后出锅之前放蒜泥。
材料:干鱿鱼丝(泡开以后可以盛一盘的量),红辣椒丝,葱,蒜
作料:油,酱油,鸡精(或者牛肉粉),白糖
做法:
1)鱿鱼丝凉水泡开,水放掉
2)辣椒丝洗一遍,水放掉。
3)葱切成丝
4)蒜做成蒜泥
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烧上油,放葱丝,过上一遍,放2) 等红辣椒丝有香味后 放1)鱿鱼丝稍微出圈的时候,放3大勺酱油(我用加加挺好的),加一碗水盖上锅盖温火焖一会。
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