豆角焖南瓜最正宗的做法（南瓜豆角做法大全家常）

豆角焖南瓜是一道非常美味的家常菜，下面是最正宗的做法：

材料：

- 南瓜：适量

- 豆角：适量

- 葱姜蒜：适量

- 食用油：适量

- 盐：适量

- 生抽：适量

- 糖：适量

步骤：

1. 准备材料：南瓜去皮，切块；豆角洗净，去掉两端的老筋，切段；葱姜蒜切末备用。

2. 热锅加入适量食用油，放入葱姜蒜炒香。

3. 加入豆角翻炒片刻，使其变色。

4. 加入南瓜块翻炒均匀。

5. 倒入适量的水，水量不要过多，略高于豆角和南瓜即可。

6. 加入适量的盐、生抽和糖，根据个人口味调整。

7. 盖上锅盖，小火煮约10-15分钟，直至南瓜和豆角熟软，汤汁浓稠。

8. 汤汁收干后即可出锅，装盘享用。

这道菜色香味美，南瓜的绵软和豆角的清脆相得益彰，汤汁浓郁鲜美，非常开胃。希望你能尝试并喜欢这道菜！