外面的正反面都是硬的，很有嚼头，很香，里面的很软，再加上包的馅都放了些藕丁，吃起来真的很舒服，天门煮包子以藕丁或萝卜丝为主馅，掺入即剁即拌的新鲜辣椒丁，用油水煎煮至两面焦黄，吃着有香有甜有辣，爽口极了。天门煮包子大气，嘴巴再大的男人，没有三四口吃不完。如今其他各地的煎包多以肉为馅，一口即吞，又小又贵又腻味，不可同日而语也。天门煮包子大气，嘴再大的人一口是吃不完的
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