1.
锅内放20ml油烧热后加入30克蒜泥进行油炸,期间不断翻拌,避免粘锅。将蒜炸制金黄色时加入1勺蚝油,1勺生抽,3克糖,1勺六月鲜搅拌均匀。
2.
将300克澳龙清洗干净后放尿,虾头与虾身360度旋转拧下,将头部剁开合适的大小。将虾尾分为两份。
3.
100克粉丝泡软后放入盘子中,再放入200克虾尾后浇上调制好的50克蒜蓉酱放入蒸锅中,锅内烧200ml热水,上气后将蒸锅放入盖上盖子大火蒸12分钟
4.
时间到后撒上10克青葱装饰
1.
锅内放20ml油烧热后加入30克蒜泥进行油炸,期间不断翻拌,避免粘锅。将蒜炸制金黄色时加入1勺蚝油,1勺生抽,3克糖,1勺六月鲜搅拌均匀。
2.
将300克澳龙清洗干净后放尿,虾头与虾身360度旋转拧下,将头部剁开合适的大小。将虾尾分为两份。
3.
100克粉丝泡软后放入盘子中,再放入200克虾尾后浇上调制好的50克蒜蓉酱放入蒸锅中,锅内烧200ml热水,上气后将蒸锅放入盖上盖子大火蒸12分钟
4.
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