傣味杂菜怎么做好吃（冬天云南杂菜的做法）

傣味杂菜的做法非常简单，只需准备好傣味调料和各种蔬菜即可。首先将蔬菜切成小块或条状，然后将傣味调料拌匀，加入适量的油热锅，放入蔬菜煸炒至熟即可。傣味调料的味道较重，适量加入即可，不要过于浓郁。建议使用傣味调料中的香茅、柠檬叶等香料，增加菜肴的口感，同时注意不要加入过多辣椒，以免影响味道。