大荔清汤羊肉泡做法（渭南大荔清汤羊肉做法）

做法步骤：

1、高压锅内放半锅水加入一整块羊腿，葱姜，大火滚开，中小火焖炖1小时。取出肉块切片待用。

2. 用半发半死面烙饼。

3.另一锅煮粉丝，捞到每人一个碗里。粉丝碗里加海盐粒，白胡椒粉，羊肉片，蒜苗花，滚烫的羊肉汤冲入。端上桌，掰馍，油泼辣子，醋，糖蒜，羊肉泡即成。