菜花炖豆腐家常做法（菜花炖豆腐正宗做法）

菜花炖豆腐是一道家常菜，其特点在于口感丰富，营养丰富，味道鲜美。以下是一种菜花炖豆腐的家常做法：

所需材料：

菜花：适量

豆腐：适量

葱：适量

花生油：适量

盐：适量

生抽：适量

制作步骤：

摘好菜花，洗净后沥干水分备用。

豆腐备用。

切好葱段。

锅烧热后放适量油，倒入豆腐煎炒，煎至两面金黄色。

倒入葱段炒香，继续倒入菜花加少许盐和生抽调味。

炖煮五分钟左右，直至菜花熟透。

收汁后即可出锅，盛入盆中。