吃盐焗蛋主要有什么好（盐焗蛋和水煮蛋哪个更有营养）

鸡蛋的营养成分高，与生鸡蛋对比，蛋白质含量高30%，维生素b21高20%，维生素b22高83%，铁高46.1%，大豆卵磷脂高5.6倍，并带有维生素P等成份。

盐焗鸡蛋多一些盐，除开能够补充蛋白外，还能够补充一些盐份。