在芝麻八成熟时采摘。
芝麻叶是河南农村的一道特色菜,把芝麻叶采摘下来,用开水烫过,然后用凉水反复淘洗即可食用。也可用开水烫过晒干存贮,送亲友或出售。采摘芝麻叶也是要讲究季节的,一般到农历八月初芝麻八成熟时,即下部己有一部分成熟,上部还有嫩叶时采摘中上部的嫩叶,下部老叶不可食用。
在芝麻八成熟时采摘。
芝麻叶是河南农村的一道特色菜,把芝麻叶采摘下来,用开水烫过,然后用凉水反复淘洗即可食用。也可用开水烫过晒干存贮,送亲友或出售。采摘芝麻叶也是要讲究季节的,一般到农历八月初芝麻八成熟时,即下部己有一部分成熟,上部还有嫩叶时采摘中上部的嫩叶,下部老叶不可食用。
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