鸡胸肉臊子怎么做
食材:鸡脯肉 1块,番茄 1个,鸡蛋 2个,木耳 1把,生抽 3勺,黄豆酱油 半勺,蚝油 1勺,盐 2小勺,面条适量
1、准备原料
2、把鸡脯肉洗干净沥干水份,切片,加生抽,黄豆酱,蚝油用手抓匀腌制一会
3、番茄切小块
4、鸡蛋打入碗中备用
5、锅里放油烧热,炒鸡蛋,炒熟后盛出备用
6、把油烧热,放木耳翻炒
7、再把番茄和鸡蛋倒入锅中翻炒
8、锅内加水煮一会
9、把备用的鸡脯肉加淀粉和适量水拌均匀。
10、下到锅中
11、等鸡肉变白后关火,尝尝汤汁味道,然后盛起。这样鸡脯肉臊子就做好了
12、把面条煮好捞出
13、舀上鸡脯肉臊子放在面条里,拌匀了就可以吃了