黄粘团蘑菇为什么要剥皮（黄泥团蘑菇保存方法）

粘团子蘑菇用扒皮，否则容易拉肚子。粘团子又名松菇、味道鲜美，是炒菜煲汤的好食材。但是粘团菇的皮尽量不要吃，所以嗮干之前先剥掉比较好。