1/12 将玉米面,白面和糖倒入盆中,慢慢加水揉成较硬面团,这样避免蒸的时候塌;面团醒15分钟;

2/12 大枣洗净泡10分钟,控干水分备用;

3/12 将面团分成大小相等的12份;

4/12 滚圆;

5/12 取一份面团,在顶部按进一个大枣;

6/12 将面团底部用大拇指按一个窝;

7/12 两只手配合按压,使窝窝周围的面团均匀;

8/12 整形成为上细下粗的塔状,这样一个窝窝头就做好了;

9/12 依照以上方法全部做好;

10/12 上蒸锅,蒸15分钟
1/12 将玉米面,白面和糖倒入盆中,慢慢加水揉成较硬面团,这样避免蒸的时候塌;面团醒15分钟;

2/12 大枣洗净泡10分钟,控干水分备用;

3/12 将面团分成大小相等的12份;

4/12 滚圆;

5/12 取一份面团,在顶部按进一个大枣;

6/12 将面团底部用大拇指按一个窝;

7/12 两只手配合按压,使窝窝周围的面团均匀;

8/12 整形成为上细下粗的塔状,这样一个窝窝头就做好了;

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