烤鸡翅为什么出水（烤鸡翅有很多水是什么原因）

很大的原因是鸡翅里面的水分没有沥干，可以通过以下步骤解决：

1、沸水氽烫鸡翅，使其成白色即可；　

　2、将鸡翅放在篓子里让水自然滴下，然后把鸡翅放在厨房纸上吸干，即完成沥干过程；　

　3、制作腌肉料，材料如下。1小勺盐，1小勺胡椒粉，1汤匙生抽，1汤匙蚝油，1汤匙蜂蜜，2汤匙料酒。在搅拌均匀后，加入葱姜蒜末即可；　　

4、将鸡翅放入腌肉料中，并抓匀；　　5、将鸡翅放入烤箱，调节上下火。