爆炒三文鱼皮怎么做(炒三文鱼皮的家常做法)

爆炒三文鱼皮怎么做(炒三文鱼皮的家常做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-06 22:47:16

爆炒三文鱼皮怎么做

原料:柿子椒 (3个),红椒 (1个),三文鱼 (1条),葱姜蒜 适量,油盐酱醋 适量。

方法/步骤:

1.把青红椒切成丝,三文鱼皮切丝,并用料酒和盐稍腌会,起油锅,加入生姜和三文鱼皮翻炒,盛出。

2.另起油锅,翻炒青、红椒丝,炒至青椒丝有八分熟了,加入盐,再炒一下,把炒熟的三文鱼皮加入。

3.再加点料酒和糖翻炒一下即可起锅了。

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