怎样做烙饼油蘸（烙饼蘸料汁怎么调好吃）

300克普通面粉中加3克盐，用200毫升热水和面，搅成絮状，揉成光滑面团，盖盖醒面半小时，取出搓成长条，分成面剂，搓成圆球，擀成圆形饼皮，均匀刷油，撒上盐，中间切刀卷起，压扁擀成饼皮，电饼铛预热刷油，放入饼胚刷油，盖盖大火烙1分钟，翻面大火烙，每隔30秒左右翻面，烙至两面金黄即可。