东北家常凉菜做法（东北菜谱大全500例）

原料：包菜、干辣椒、蒜、酱油、辣椒油、糖、白醋、盐。

做法步骤：



第1步、包菜切开撕成小块，清洗干净。



第2步、锅里烧开水，加入盐油，包菜焯水一分钟捞起沥干水分。



第3步、碗里加入生抽，盐，糖，辣椒油，醋拌匀。



第4步、控干水分的包菜放入盘中，倒入调好的料汁，再加入蒜末，干辣椒，淋上热油拌匀即可。