红贝菜煮法（红贝最简单的家常做法大全）

用料：

红背菜 7两

鸡蛋 2个

盐 适量

姜 适量

两人分量 

步骤：

步骤 1

准备: 红背菜洗干净 鸡蛋打散 切姜蓉，烧一壶开水

步骤 2

锅大火烧干倒入蛋液，把蛋液摊开后加入姜蓉，达到9成熟，用勺子把它分开四份

步骤 3

倒入开水，分量按照你想做的汤量决定

步骤 4

水滚后放入红背菜，盖上锅盖3分钟

步骤 5

当红背菜熟了，加入盐就可以上碟了，开始享用，超级鲜。