煮红贝的做法（冷冻红贝的家常做法）

1· 把红贝放入大盆，加入食盐，加入多一点的清水，把红贝清洗一下，然后准备干净的牙刷，把红贝的表面一个个清洗干净，把洗干净的红贝放入盆中

2· 准备两根葱切段

3· 起锅锅中不用加食用油，加入葱段

4· 倒入红贝，加入洗好的红贝，放入锅内，红贝自身体内带有水分，上汽后煮3-5分钟，可以看到有水分出来

5· 2分钟左右都开口了；一股淡淡的海鲜清香味

6· 取出放入盘中

7· 碗中加入蒜末、葱花、加一点辣椒

8· 淋入热油，激出香味，加入生抽、蒸鱼豉油搅拌均匀

9· 去除红贝过滤网，以及内脏和黑色部分，沾上调好的料汁，非常美味哦