鸡翅尖的做法柠檬凉拌（柠檬鸡翅尖的正宗做法配料）

用料

鸡翅尖 500克

柠檬 1个

葱 1段

姜 3片

香叶 1片

生抽 一汤匙

醋 一汤匙

盐 适量

糖 适量

小米椒 5〜10个

杭椒 1个

1.翅尖凉水浸泡一小时，中间换两次水，洗净备用

2.锅中加水，放入翅尖，葱，姜，香叶，大火煮至水开后，继续煮4〜5分钟，即可关火捞出

3.过凉水，沥干水份放入碗中

4.柠檬放少许盐搓洗干净，切片，去籽，小米椒，杭椒洗净去蒂，切圈

5.放入碗中，调入盐，糖，生抽，醋

6.拌匀后包保鲜膜，放入冰箱冷藏两小时，过夜更入味。

7.一道好吃的柠檬翅尖就做好了！