清炖冻羊肉最正宗的做法(清炖冷冻过羊肉最正宗的做法)

清炖冻羊肉最正宗的做法(清炖冷冻过羊肉最正宗的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-07 02:31:18

清炖冻羊肉最正宗的做法

食材:羊肉1只,洋葱1个,鼠尾草10公克,蕃茄煳2汤匙,红酒1/2瓶,百里香少许,月桂叶1片,鸡高汤2公升

做法: 

  (1)将羊肉块用沙拉油煎上色。洋葱切碎末备用。

  (2)加入洋葱碎、鼠尾草炒香,放入蕃茄煳拌匀后淋上红酒煮5分钟。

  (3)再加入高汤、百里香、月桂叶炖煮约1小时40分钟即可。

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