用清水洗净红枣表面的灰尘 竹签的尖端部分放在水中蘸湿 把红枣插在竹签尖端部分 打开灶气火炉，插好红枣的竹签移到火上，进行烤制 一边烤制，一边转动竹签，随着红枣表面水分的蒸发，把红枣的一面烤成焦黑色，再烤另一面 直到红枣表面都被烤成焦黑色，关火 烤焦枣、炒焦枣和藜麦焦枣茶的做法2 (炒焦枣) 用清水洗净红枣表面的灰尘 用刀把洗净的红枣切成片状 炒锅放火上，放入红枣片 开大火用铲子不停翻炒 随着红枣表面水分的蒸发，红枣的表面会出现焦黑色，继续用铲子翻炒 直到把红枣表面都炒成焦黑色，关火
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