滋补羊肉汤怎么做（广东人煲羊放什么药材）

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

羊肉：适量;

山楂: 适量; 枸杞子: 少许; 核桃: 适量;

食盐：少许; 葱：2段; 姜：适量;

滋补羊肉汤的做法

1

羊肉浸泡水中一小时以上，泡去血水

2

羊肉切块，继续浸泡十分钟

3

控干水分

4

砂锅放水，将羊肉块放入其中

5

水烧开，撇去浮沫，放入葱姜

6

放入山楂、枸杞、核桃（提前洗净）

7

小火炖至羊肉熟烂，加入少许盐调味即可