甜面酱腌酱瓜的做法(甜面酱腌制的酱瓜)

甜面酱腌酱瓜的做法(甜面酱腌制的酱瓜)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-15 04:15:08

甜面酱腌酱瓜的做法

甜面酱腌酱瓜是一道美味的小菜,下面是一种简单的做法:

所需材料:

酱瓜 500克

甜面酱 2汤匙

白糖 1汤匙

醋 1汤匙

生抽 1汤匙

蒜末适量

辣椒油适量(可选)

做法步骤:

将酱瓜洗净,切成薄片或者细条,放入碗中备用。

在另一个碗中,将甜面酱、白糖、醋、生抽混合均匀,制成调味酱汁。

将调味酱汁倒入装有酱瓜的碗中,用筷子或者勺子搅拌均匀,确保每片酱瓜都裹上了酱汁。

加入蒜末和辣椒油(可根据个人口味调整辣度),再次搅拌均匀。

盖上保鲜膜,放入冰箱腌制至少2小时,让酱汁充分渗入酱瓜中。

取出腌制好的酱瓜,装盘即可食用。

这样腌制出来的酱瓜口感酸甜可口,适合作为开胃小菜或者配菜食用。希望你喜欢这道美味的甜面酱腌酱瓜!

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